なづなでの出来事

今日は、なづなの皆様と料理を作りましたので紹介いたします。

庭に緑のカーテン、ゴーヤを作りました。利用者様が、調理して下さいます

ゴーヤ料理の完成です

さて、次は、なんと・・・うどんに初挑戦ひたすら、こねます

こねた後は、足で踏み踏み・・・

第２段階・・・麺棒で３ミリの厚さにのばします

縦にのばしたら、次は横にのばします

３層に折りたたんだうどん生地を、細く切ります

職員も、日頃の主婦の腕を惜しみなく披露しました

うどんを茹で、ぬめりを流し、出来上がり～
冷たいうどんにして、いただきました。御馳走様でした
おなかいっぱいの、内山でした