職員の日記– category –

今日あおいでは、お昼ご飯に「カレーバイキング」をしました。（＾＾） ４種類のカレー・シチューをお好きなだけ選んで頂きました～（＾＾） 野菜カレーにチキンカレー 野菜カレーは人気ですね～～～こんなになくなっちゃいました～～～ ビーフシチューに...

今日は、おやつにたこ焼きを作りました～～～～～（＾＾）ｖ たこ焼きの中身は、しょうが、ウインナー、蟹カマ、コーン、ねぎ、天かす・・・etc. さあ～～～～うまくできるかな～～～～ 皆さんで包丁でねぎを細かく切り、ウインナーは小さく切って・・・ ...

今日は、よもぎ餅を作りました。（＾＾） 矢田川で摘んできたよもぎを使いました。 よもぎは水につけて、アクを抜き、湯がきます。 包丁で細かくみじん切りに切り、さらにすりこぎで、磨ります。 上新粉に水と砂糖を加え、よく練り蒸し器で蒸します。 蒸し...

３月３日（水）雛祭り そう～「桃の節句」ですね。（＾＾） まんまでは、皆さんにお内裏様とお雛様に変身して頂きました～～～～～ 「恥ずかしいから私は遠慮するわ・・・」 と言われていた女性の皆さんも、スタッフの勧めで、ほお紅や口紅をうっすら付け...

はじめまして～ブログ管理人です。 これからよろしくお願いします。（＾＾） ホームページ開設と同時に、ブロクを始めることになりました。 ドキドキ～です。 「あおい」や「まんま」での様子をお伝えしていきま～す☆ 時には、スタッフが好きなことを好き...